Produksi dan pemrosesan makanan dan minuman tunduk pada undang -undang, peraturan, dan kode industri yang ketat. Tujuan dari aturan dan pedoman ini adalah untuk meminimalkan risiko bahaya bagi konsumen dari produk yang mengandung potensial benda asing atau bakteri. Penggunaan alat pengukur tekanan adalah bagian penting dari produksi pangan yang aman.
Pengukuran tekanan dan level dalam makanan, susu, minuman dan manufaktur perlu dilakukan dalam pipa, filter, dan tangki. Pengukur tekanan harus akurat, kebal terhadap getaran, mampu menahan suhu dan tekanan yang diciptakan selama pembersihan, dan memiliki bagian yang dibasahi. Aplikasi spesifik termasuk tangki keseimbangan, silo, tangki penyimpanan, proses pencampuran, sistem penyedap, pasteurisasi, emulsifikasi, mesin pengisi dan homogenisasi, untuk beberapa nama.
Palingpemancar tekanan elektronikGunakan diafragma elastis sebagai elemen transmisi tekanan. Dengan menggunakan koneksi proses yang sesuai, pemancar tekanan dapat dipasang tanpa celah dan mudah dibersihkan. Sistem pembersih CIP (bersih di tempat, juga dikenal sebagai pembersihan di tempat) digunakan untuk membersihkan permukaan bagian dalam pipa dan tangki dalam peralatan pemrosesan makanan dan minuman yang cair dan semi-cair. Jenis pembersihan ini biasanya hanya dimungkinkan dengan tangki besar, kendi atau sistem pipa dengan permukaan yang halus. "Bagian yang dibasahi" dari pemancar tekanan adalah diafragma, yang bersentuhan dengan media yang diukur dan harus dapat menahan kekuatan dan suhu yang timbul selama pembersihan CIP dan sterilisasi. Pembersihan reguler dan desain bebas celah mengurangi risiko kontaminasi, namun, permukaan bagian yang dibasahi juga harus memiliki profil yang halus, bebas dari sudut tajam dan celah yang dapat menyebabkan media mengumpulkan dan membusuk. Biasanya, bagian ini terbuat dari stainless steel untuk mencegah media lengket.
Salah satu metode yang digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk pengukuran tingkat kontinu adalah metode hidrostatik. Cairan stasioner tidak dapat menahan deformasi geser atau gaya tarik. Gaya antara dua bagian yang berdekatan dalam air diam dan gaya di dinding samping air diam terutama tekanan, yang disebut tekanan hidrostatik. Kolom cair di atas sensor tekanan menciptakan tekanan hidrostatik, yang merupakan indikator langsung dari level cairan. Nilai yang diukur tergantung pada kepadatan cairan, yang dapat dimasukkan sebagai parameter kalibrasi.
Dalam kasus wadah terbuka, di mana tekanan atmosfer bekerja di atas cairan, sensor tekanan pengukur dapat digunakan. Untuk pembuluh tertutup, dua pemancar tekanan pengukur terpisah atau pemancar tekanan diferensial tunggal dapat digunakan untuk pengukuran. Sistem kontrol dalam industri makanan sering menggunakan pemancar tekanan diferensial untuk pengukuran cair karena keangkuhan dan kesederhanaannya.
Waktu posting: Mar-12-2022